Torta de Queijo e Goiabada 🙂
INGREDIENTES:
Para a massa:
• 1 pacote de biscoito maisena (200 g);
• ½ pacote de manteiga derretida (100 g).
Para o recheio:
• 300 mililitros de leite integral;
• 300 gramas de ricota;
• 03 colheres de sopa de manteiga sem sal (60 g);
• 1 lata de leite condensado;
• 3 ovos.
Para a cobertura:
• 200 gramas de goiabada;
• ½ xícara de água (120 mililitros)
PASSOS PARA A
REALIZAÇÃO DESTA RECEITA:
1. Comece a preparação do recheio fervendo o leite e adicionando a manteiga. Bata a ricota no liquidificador e, aos poucos, vá juntando o leite fervido para que se desfaça completamente. Junte os ovos e o leite condensado e volte a bater para misturar.
2. Despeje o recheio sobre a base de biscoito e leve ao forno a 150ºC, deixando assar lentamente até o creme ficar consistente. Separadamente, derreta a goiabada com a água e use a mistura para cobrir o cheesecake depois de assar.
3. Coloque sua torta de Romeu e Julieta na geladeira deixando esfriar por 2 horas. Depois está pronta para servir!
Dica:
Use um palito para verifi car a consistência
do creme assado no forno.