<p>6 ovos<br />
6 colheres (sopa) de açúcar<br />
6 colheres (sopa) de farinha de trigo<br />
1 colher (café) de fermento em pó químico<br />
Manteiga para untar<br />
2 xícaras (chá) de goiabada cremosa</p>
<p>Modo de preparo:</p>
<p><img class="alignnone wp-image-5840" src="https://coisasdevovo.com.br/wp-content/uploads/2019/07/29468866_492174764510780_2842804059692335104_n-300x200.jpg" alt="" width="578" height="385" /></p>
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<p>Na batedeira, bata os ovos até dobrarem de volume. Adicione o açúcar, a farinha e o fermento intercalados, sem parar de bater, até homogeneizar. Despeje em uma fôrma de 35cm x 45cm forrada com papel- -manteiga untado e leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 20 minutos ou até dourar levemente. Retire, deixe amornar e desenforme sobre um pano de prato limpo e úmido. Retire o papel-manteiga, enrole e deixe esfriar. Desenrole e espalhe 1 e 1/2 xícara (chá) da goiabada sobre a massa. Enrole novamente com a ajuda do pano, formando um rocambole. Transfira para uma fôrma e decore a superfície com a goiabada restante, usando um saco de confeitar com bico perlê fino. Embale para vender ou sirva em seguida.
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