<p>Ingredientes:</p>
<p>1 1/2 kg de batatinhas</p>
<p>– Molho:</p>
<p>1 copo americano de óleo 8 dentes de alho picados 1 cebola picadinha Sal a gosto (coloquei 1 colher de sobremesa) Pimenta a gosto (opcional) 1 colher (sobremesa) de orégano 1 colher (chá) de colorífico 2 a 3 colheres (sopa) de salsa picada</p>
<p>– Modo de preparo:</p>
<p>Lave bem as batatas com esponja e detergente.</p>
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<p>Coloque em uma panela grande com água e sal e cozinhe sem deixar amolecer muito.</p>
<p>Escorra a água e, em seguida, transfira para um pirex.</p>
<p>Usando a mesma panela aqueça o óleo, frite o alho e a cebola, acrescente o sal, o orégano, o colorífico e a pimenta.</p>
<p>Desligue e misture a salsa.</p>
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<p>Espalhe por cima das batatas e deixe esfriar.</p>
<p>Mantenha na geladeira.</p>
</div>
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Salada de Batata Bolinha
