
<p>

Recheio:<br>3 dentes de alho amassados<br>1/2 cebola picadinho<br>1 fio de azeite de oliva<br>1 caixa de polpa de tomate (520 g)<br>1/2 kg de frango (cozido com temperos e desfiado)<br>1 lata de milho verde<br>2 colheres de sopa de azeitonas verdes picadas<br>Cheiro verde picado a gosto<br>100 grs de mussarela picada<br>Sal a gosto</p>



<p>Massa de batata:<br>2 kg batatas cozidas e espremidas<br>1 xícara de chá de leite (aproximadamente)<br>3 ovos inteiros (2 para a massa e 1 para pincelar a torta)<br>3 colheres de sopa de margarina<br>50 grs queijo parmesão ralado<br>Margarina para untar</p>



<figure class="wp-block-image is-resized"><img src="https://coisasdevovo.com.br/wp-content/uploads/2019/02/tortadefrangocomqueijo-30950.jpg" alt="" class="wp-image-3818" width="492" height="348"/></figure>



<p><strong>Modo de preparo</strong></p>
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<p>Recheio:1.Em uma panela, refogue o alhos e a cebola no azeite, acrescente a polpa de tomate, o frango cozido e desfiado, o milho e as azeitonas<br>2.Refogue por 5 minutos<br>3.Adicione o cheiro verde e acerte o sal<br>Massa de batata: 1.Em um recipiente, misture todos os ingredientes<br>2.Reserve<br>Montagem: 1.Unte um refratário médio com a margarina e forre o fundo com metade da massa reservada<br>2.Recheie com o refogado de frango e coloque a mussarela sobre o recheio de frango e cubra com o restante da massa<br>3.Leve para cozinhar em forno médio por, aproximadamente, 30 minutos<br>4.Após 10 minutos, retire do forno com cuidado e pincele a torta com o ovo batido e salpique queijo ralado<br>5.Retorne ao forno e deixe até dourar<br>6.Deixe descansar, por 10 minutos antes de servir!


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Torta de batata com frango
