<h3><b>Ingredientes da torta de legumes com requeijão</b></h3>
<ul>
<li>3 xícaras (chá) de leite</li>
<li>3 xícaras (chá) de farinha de trigo</li>
<li>3 ovos</li>
<li>1 xícara (chá) de óleo</li>
<li>50g de queijo parmesão ralado</li>
<li>Sal a gosto</li>
<li>1 colher (sopa) de fermento em pó</li>
<li>Margarina e farinha de trigo para untar</li>
<li>Queijo parmesão ralado para polvilhar</li>
<li>Requeijão cremoso para regar</li>
</ul>
<h3>Recheio</h3>
<ul>
<li>1 lata de ervilha escorrida</li>
<li>1 cenoura ralada</li>
<li>1 lata de milho verde escorrido</li>
<li>1 pimentão vermelho sem sementes em cubos</li>
<li>1 xícara (chá) de requeijão cremoso</li>
</ul>
<h3><b>Modo de preparo</b></h3>
<p><img class="alignnone wp-image-4673" src="https://coisasdevovo.com.br/wp-content/uploads/2019/03/torta-legumes-requeijao-300x220.jpg" alt="" width="556" height="408" /></p>
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<p>Para o recheio, leve uma panela ao fogo médio com todos os ingredientes, menos o requeijão, e refogue por 3 minutos. Desligue, deixe esfriar e misture o requeijão. Reserve. Para a massa, bata no liquidificador, em etapas para não derramar, o leite, a farinha, os ovos, o óleo, o queijo e sal até homogeneizar. Acrescente o fermento e misture com uma colher. Despeje metade da massa em uma fôrma de 25cm x 35cm, untada e enfarinhada. Espalhe o recheio já frio, cubra com a massa restante e polvilhe com parmesão. Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar. Sirva morna e coberta com requeijão.</p>
<p>fonte-Guia da cozinha</p>
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