<p>A esfiha aberta, igual aquela que você pode encontrar em diversos locais inclusive popularmente no habibis vamos ensinar passo a passo essa maravilhosa receita de esfiha aberta de carne ou queijo, e super simples só demora um pouco mas fica maravilhoso.</p>
<p>No vídeo vamos ensinar como fazer a Esfiha aberta igual do habibis</p>
<p><amp-youtube layout="responsive" width="800" height="450" data-videoid="wPDjrRxij-0" title="Esfiha aberta igual habibs"><a placeholder href="https://youtu.be/wPDjrRxij-0"><img src="https://i.ytimg.com/vi/wPDjrRxij-0/hqdefault.jpg" layout="fill" object-fit="cover" alt="Esfiha aberta igual habibs"></a></amp-youtube></p>
<p><strong>Ingredientes</strong> da esfiha aberta de carne ou queijo<br />
1 kg farinha de farinha<br />
30 gramas fermento biológico<br />
3/4 de xícara (chá) açúcar refinado<br />
500 ml de água morna<br />
1 colher (sopa) sal refinado<br />
Fubá para polvilhar<br />
125 ml de óleo de soja</p>
<p><strong>Esfiha aberta de carne</strong><br />
500 graus carne moída<br />
3 tomates picados<br />
1 cebola picada<br />
1/2 xícaras hortelã (não colocamos tudo isso) picadinho<br />
Suco de 2 limão<br />
Sal e pimenta a gosto</p>
<p><strong>Esfiha aberta de queijo</strong><br />
300 gramas mussarela ralada<br />
6 colheres de creme de leite<br />
Sal a gosto<br />
Salsinha a gosto<br />
Cebolinha a gosto</p>
<p> ;</p>
<p><strong>Modo de preparo da Esfiha aberta igual do habibis</strong></p>
<p>em uma vasilha adicione o óleo, a água morna o sal o fermento e vai misturando tudo feito isso vai adicionando a farinha aos poucos conforme o vídeo, ate ficar uma massa que não fique grudenta na mão, retire da vasilha e coloque na mesa sovado de farinha e vai mexendo ate ela ficar completamente boa sem grudar na mão, reserve e deixa ela descansar por cerca de 40 minutinhos.</p>
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<p><strong>Recheio de carne:</strong> A esfiha aberta de carne você vai precisar colocar na travessa, a carne moída cerca de 500 gramas, a cebola e o tomate picado, vai mexendo ate misturar e depois coloque a pimenta e o sal a gosto, logo com tudo mexido você coloca o suco de limão na massa e reserve, o suco de limão faz a carne cozinhar porque ela vai crua ao forno junto com a esfiha aberta.</p>
<p><strong>Modo de preparo da esfiha aberta com o recheio:</strong> pegue uma bolinha e coloque na mesa o fuba para polvilhar, abra a massa com um copo americano ou com a mão ate ela ficar bem fina no meio e com as bordas, coloque a carne no meio e vai apertando ate ela se abrir feito isso vai colocando dentro de uma assadeira com farinha para não grudar e leve ao forno máximo 250 graus a 300 e deixe ate a massa dourar, certa de 15 minutinhos para deixar bem dourada na borda coloque margarina derretida nas bordas para deixar bem dourada e prontinha para servir.</p>
<p><strong>Modo de preparo esfiha aberta de queijo:</strong> em um recipiente adicione o queijo ralado a cebolinha e o bacon, o bacon você leva a frigideira e frite ele ate dourar e depois bata no liquidificador para ele triturar, ai você leva junto com o queijo e depois misture bem e adicione o creme de leite.</p>
<p>e pronto só servir fica uma delicia, lembrando que você pode comer com suco de laranja fica uma delicia, suco de limão, e uma coca bem gelada ou uma Pepsi fica ao seu gosto, essa receita rende umas 45 esfiha abertas.</p>
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<p>Confira também: <a href="https://coisasdevovo.com.br/index.php/2020/04/06/croquete-facil-de-aipim-e-queijo/" class="broken_link">Croquete Fácil de Aipim e Queijo</a></p>
<p>Hambúrguer de Berinjela de Forno e Sem Glúten</p>
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Esfiha aberta igual do habibis
esfiha aberta