Quer aprender a cozinhar um prato fácil, prático e rápido? Nós te ensinamos! Confira a receita de frango em cubos com pimentão:⠀
Tempo: 35min⠀
Rendimento: 6 porções⠀
Dificuldade: fácil⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Ingredientes⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
-1kg de peito de frango em cubos⠀
-Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto⠀
-4 colheres (sopa) de óleo⠀
-1 cebola picada⠀
-3 dentes de alho amassados⠀
-1/2 pimentão verde em cubos⠀
-1/2 pimentão amarelo em cubos⠀
-1/2 pimentão vermelho em cubos⠀
-1/2 xícara (chá) de água quente⠀
-1 colher (café) de amido de milho⠀
-1/2 xícara (chá) de molho de soja⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Modo de preparo⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Tempere o frango com sal e pimenta. Aqueça o óleo, em fogo alto, em uma panela e doure o frango. Mude o fogo para médio e adicione a cebola e o alho. Refogue por 3 minutos.⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Junte os pimentões e refogue por mais 2 minutos. Coloque a água e cozinhe por 5 minutos, em fogo baixo, com a panela semitampada.⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Dissolva o amido de milho no molho de soja e junte ao refogado, mexendo até engrossar levemente. Polvilhe com cheiro-verde e sirva.⠀