Ingredientes do bauru cremoso de travessa
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 3 ovos
- 100g de queijo parmesão ralado
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite
- 1 copo de requeijão cremoso (200g)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 pacote de pão de forma sem casca fatiado (500g)
- 200g de presunto picado
- 300g de queijo prato ralado
- 4 tomates fatiados
- 2 colheres (sopa) de orégano
Modo de preparo
No liquidificador, bata o creme de leite, os ovos, metade do queijo parmesão, o leite e o requeijão até ficar homogêneo. Tempere com sal, pimenta e reserve. Em uma travessa, intercale camadas de pão e de creme branco, reservando uma quantidade de creme para cobrir. Entre as camadas, recheie com o presunto, o queijo prato, o tomate e o orégano. Finalize com o creme restante e o parmesão. Leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até derreter e gratinar. Sirva em seguida.
COLABORAÇÃO: Vanessa Figueiredo
fonte-Guia de cozinha