
<h2 class="wp-block-heading">INGREDIENTES</h2> 
 
 
 
<ul> 
<li>1 mamão verde</li> 
<li>10 cravos da índia</li> 
<li>1 litro de água para a calda</li> 
<li>o peso do mamão em açúcar</li> 
<li>2 colheres(sopa) de sal (retira o amargor do mamão)</li> 
<li>1 colher (sobremesa) bicarbonato</li> 
<li> </li> 
</ul> 
 
 
 
<h2 class="wp-block-heading">PREPARAÇÃO:</h2> 
 
 
 
<h3 class="wp-block-heading">ETAPA 1</h3> 
 
 
 
<p>Risque o mamão com a ponta de uma faca para eliminar o leite, aguarde aproximadamente meia hora.</p> 
 
 
 
<h3 class="wp-block-heading">ETAPA 2</h3> 
 
 
 
<p>Corte o mamão ao meio e retire as sementes usando uma colher.<br />Corte-o em lâminas finas e comece a enrolar.</p> 
 
 
 
<h3 class="wp-block-heading">ETAPA 3</h3> 
 
 
 
<p>Com agulha de costura e linha de bordar, vá formando colares com os rolinhos de mamão, colocando-os em uma bacia com 3 litros de água e 2 colheres (sopa) cheias de sal (este procedimento ajuda a eliminar o amargor do mamão).</p>
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<ul class="wp-block-gallery columns-1 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex"> 
<li class="blocks-gallery-item"> 
<figure><img class="wp-image-3302" src="https://coisasdevovo.com.br/wp-content/uploads/2019/01/compota-de-mamao-enroladinho.jpg" alt="" data-id="3302" data-link="https://coisasdevovo.com.br/?attachment_id=3302" /></figure> 
</li> 
</ul> 
 
 
 
<h3 class="wp-block-heading">ETAPA 4</h3> 
 
 
 
<p>Depois de todo o mamão enrolado e feitos os colares, lave em água limpa para eliminar o sal. Coloque água para ferver &#8211; o suficiente para cobrir os rolinhos. Quando começar a ferver, acrescente uma colher (sobremesa) rasa de bicarbonato e os colares. Quando voltar a ferver, aguarde cinco minutos e desligue o fogo. Escorra a água, então acrescente o açúcar, a água, os cravos e deixe ferver em fogo médio por 1 hora.</p> 
 
 
 
<h3 class="wp-block-heading">ETAPA 5</h3> 
 
 
 
<figure class="wp-block-image"><img class="wp-image-3301" src="https://coisasdevovo.com.br/wp-content/uploads/2019/01/dddd.jpg" alt="" /></figure> 
 
 
 
<p>Desligue o fogo, tampe com um pano limpo e deixe repousando por, no mínimo, 12 horas. Após este tempo, leve novamente ao fogo para engrossar a calda (aproximadamente 30 minutos). Tire do fogo e deixe esfriar, tampado com um pano limpo. Com tesoura, retire as linhas e armazene em vidros esterelizados. Sirva acompanhado de queijo fresco.</p> 
 
 
 
<ul> 
<li> </li> 
</ul> 

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