Hoje vou te ensinar a fazer cueca virada,que é ideal para o lanche da tarde ou café da manha que ninguém resiste,tem gostinho de casa de vó,então sempre faço para os meus netos ,pois cozinhar é o que mais gosto de fazer.Experimente fazer também ,veja abaixo os ingredientes e mão na massa.
Ingredientes:
- 50 g de fermento fresco
- 1/3 de xícara (chá) de leite morno
- 1/2 kg de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 2 1/2 colheres (sopa) de margarina
Modo de preparo:
Dissolva o fermento no leite e reserve. Misture vigorosamente os ingredientes restantes e adicione o fermento reservado. Cubra e deixe descansar, até dobrar de volume (cerca de 30 minutos).
Sobre uma superfície previamente enfarinhada, abra a massa e corte em pequenos retângulos. Faça um corte no centro e passe uma ponta de cada vez pela abertura. Deixe descansar novamente, por 10 minutos.
Frite, aos poucos, em óleo bem quente. Escorra em papel-toalha e aguarde esfriar antes de polvilhar com a mistura de açúcar e canela.
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