
<h2 class="wp-block-heading">Torre de berinjelas</h2> 
 
 
 
<h4 class="wp-block-heading">ingredientes</h4> 
 
 
 
<p>2 berinjelas médias</p> 
 
 
 
<p>– 100 gramas de queijo mussarela em fatias</p> 
 
 
 
 
 
<p>– 1 caixinha de molho de tomate – ou o equivalente de molho feito em casa</p> 
 
 
 
<p>dentes de alho cortados em lâminas finas</p> 
 
 
 
<p>– 2 tomates cortados em rodelas</p> 
 
 
 
 
 
<p>– Sal</p> 
 
 
 
<p>– Orégano</p> 
 
 
 
<p><strong>Inicie preparando a Berinjela:</strong></p> 
 
 
 
<ul class="wp-block-gallery columns-1 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex"> 
<li class="blocks-gallery-item"> 
<figure><img class="wp-image-1888" src="https://coisasdevovo.com.br/wp-content/uploads/2019/01/cozinha-simples-torre-de-beringela.jpeg" alt="" data-id="1888" data-link="https://coisasdevovo.com.br/?attachment_id=1888" /></figure> 
</li> 
</ul> 
 
 
 
 
 
<p>Corte em rodelas de mais ou menos meio centímetro de espessura</p> 
 
 
 
<p>Deixe a berinjela submersa em água com bastante sal por 20 minutos – isso vai eliminar o amargor.</p> 
 
 
 
<p>Deixe escorrer bem a água e seque as fatias em papel toalha</p>
<!-- WP QUADS Content Ad Plugin v. 2.0.92 -->
<div class="quads-location quads-ad2" id="quads-ad2" style="float:none;margin:0px;">

</div>
 
 
 
 
<p>Depois, toste as fatias em uma frigideira anti-aderente com algumas lâminas de alho no fundo. Elas devem ficar com uma boa cor em cada lado. Você terá que fazer aos poucos, pois não cabe toda a berinjela na frigideira – a cada nova leva, coloque mais um pouco de alho.</p> 
 
 
 
<p>Como montar as torres:</p> 
 
 
 
<p>Em uma forma teflon ou untada com óleo, coloque uma fatia de berinjela.</p> 
 
 
 
<p>Depois, empilhe uma fatia de tomate.</p> 
 
 
 
<p>Sobre o tomate, coloque uma colherinha de molho de tomate.</p> 
 
 
 
<p>E sobre o molho, coloque meia fatia de queijo</p> 
 
 
 
<p>Repita essa ordem 3 vezes até formar uma torre</p> 
 
 
 
<p>Por último, polvilhe com orégano e coloque algumas folhas de manjericão</p> 
 
 
 
<p>Aqueça o forno por 10 minutos e coloque a forma por mais 10 minutos, ou até o queijo estar bem derretido, começando a gratinar.</p> 
 
 
 
<p>Sirva com algumas folhas de rúcula.</p> 
 
 
 
<p>Fica ótimo também servido sobre uma fatia de pão torradinho.</p> 
 
 
 
<p>foto-<a href="https://suzymitsy.blogspot.com/2012/04/torre-de-berinjela-facil.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Blog da Suzy</a><ins><br /></ins>
<!-- WP QUADS Content Ad Plugin v. 2.0.92 -->
<div class="quads-location quads-ad4" id="quads-ad4" style="float:none;margin:0px;">

</div>


Torre de berinjelas
