
<p>Esta deliciosa torta de coco, combina um delicioso recheio cremoso com massa doce crocante e cobertura de creme chantilly. Essa torta não e tão comum quanto a famosa TORTA DE LIMÃO por exemplo, mas e unica e muito saborosa, garantimos que seus convidados ficarão surpresos quando experimentem essa deliciosa sobremesa. Confira embaixo o modo de preparo passo a passo da torta de coco.</p> 
 
 
 
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<p><strong>Modo de preparo da torta de coco</strong></p> 
 
 
 
<figure class="wp-block-image"><img class="wp-image-2769" src="https://coisasdevovo.com.br/wp-content/uploads/2019/01/torta-de-coco.jpg" alt="" /></figure> 
 
 
 
<h3 class="wp-block-heading">Ingredientes</h3> 
 
 
 
<h4 class="wp-block-heading">Base</h4> 
 
 
 
<ul> 
<li>1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo.</li> 
<li>1/2 xícara (chá) de manteiga.</li> 
<li>1/4 xícara (chá) de açúcar refinado.</li> 
<li>1 ovo.</li> 
</ul> 
 
 
 
<h4 class="wp-block-heading">Recheio:</h4> 
 
 
 
<ul> 
<li>1 xícara (chá) de leite integral.</li> 
<li>1 e 1/2 xícara (chá) de leite de coco.</li> 
<li>4 gemas de ovo.</li> 
<li>2/3 xícara (chá) de açúcar.</li> 
<li>1/4 xícara (chá) de maizena (amido de milho).</li> 
<li>1/4 colher (chá) de sal.</li> 
<li>2 colheres (chá) de manteiga ou margarina.</li> 
<li>1 colher (chá) de extrato ou essência de baunilha.</li> 
<li>1 e 1/2 xícara (chá) de coco ralado.</li> 
</ul> 
 
 
 
<h4 class="wp-block-heading">Cobertura de Chantilly:</h4> 
 
 
 
<ul> 
<li>1 xícara (chá) de creme de leite fresco gelado.</li> 
<li>1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro.</li> 
<li>1/2 colher (chá) de extrato ou essência de baunilha.</li> 
</ul> 
 
 
 
<p>Ou</p>
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<ul> 
<li>Chantilly pronto para bater.</li> 
<li> </li> 
</ul> 
 
 
 
<p>Base<br />Preaqueça o forno a 180°C durante 15 minutos.<br />Utilizando uma batedeira ou com um fouet, bata a manteiga até ficar macia, adicione o açúcar e continue batendo, até obter um creme mais claro e de consistência suave.<br />Acrescente o ovo e continue batendo até incorporá-lo bem no creme.<br />Adicione a farinha e amasse delicadamente até formar uma bola. embrulhe em plástico filme e achate a bola. Leve para geladeira durante 20-30 minutos (ou um dia inteiro), até ficar mais consistente.<br />Em uma forma para tortas, ligeiramente enfarinhada, coloque a massa pela superfície e laterais da mesma, fazendo pressão de maneira uniforme, ate cobri-la completamente.<br />Com um garfo faca furinhos por toda a superfície da massa para evitar que cresça durante o assado.<br />Leve ao forno durante 20 minutos, ou até ficar douradinha.<br />Recheio<br />Em uma panela coloque o leite de coco e metade do leite integral, e leve para ferver a fogo meio.<br />Em uma tigela aparte misture as gemas de ovo com o restante do leite integral até incorporar bem, e acrescente o açúcar, a maizena e o sal. Misture tudo ate ficar homogêneo.<br />Uma vez que a mistura de leite ferva, tire do fogo, e mexendo constantemente, incorpore ela na mistura de ovos do passo anterior. Não deve parar de mexer para evitar que os ovos se cozinhem.<br />Retorne a mistura para o fogo, e continue mexendo constantemente até engrossar (aproximadamente 2 minutos).<br />Retire do fogo e acrescente a manteiga e o coco ralado.<br />Coloque na base da torta, cobra com papel filme e leve para geladeira durante 3-4 horas (ou um dia inteiro) até ficar firme.<br />Cobertura<br />Em uma tigela coloque o creme de leite fresco gelado junto com o açúcar e a essência de baunilha.<br />Bata até obter o ponto do chantilly.<br />Se for usar chantilly de caixinha, siga os passos na embalagem do produto.<br />Montagem<br />Uma vez que a torta esteja fria, coloque o creme chantilly por cima decorando ao gosto (se quiser pode usar um bico de confeitar), e coloque mais um pouco de coco ralado para enfeitar por cima.</p> 
 
 
 
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Torta cremosa de coco, aprenda a fazer mais essa delícia
