Frango à passarinho na pressão
Ingredientes
- 1 frango de sua preferência
- Corante a gosto
- 3 colheres de vinagre
- 1 colher de sal
- 1 e 1/2 dentes de alho picado
- 1 tablete de caldo de galinha
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
- Limpe bem o frango e corte-o em pedaços pequenos
- Em seguida acrescente o sal e o alho amassado ou bem picadinho, o caldo de galinha e o vinagre, misture todos os ingredientes
- Coloque o frango temperado em um saco plastico de um dia para o outro na geladeira
- Na panela de pressão coloque mais ou menos 1/2 lata de óleo
- Coloque o frango e tampe por mais ou menos 15 minutos
- Abra a panela, se estiver cozido destampe e deixe no fogo até ficar bem crocante e bem sequinho
- Fica ótimo como tira gosto também
fonte-BLOG CONDOR