
<p>INGREDIENTES</p> 
 
 
 
<p><br />2 1/2 xícaras de açúcar<br />1 garrafinha de leite de coco<br />1 kg de mandioca descascada e ralada<br />150 gramas de manteiga<br />2 ovos<br />1 pitada de sal<br />Para o molho<br />1/2 garrafinha de leite de coco<br />4 colheres de sopa de açúcar<br />MODO DE PREPARO<br />Aqueça o forno em temperatura alta (200ºC) e unte uma forma com buraco no meio com manteiga e enfarinhe.<br />Se ralar a mandioca bem fininha, esprema para tirar um pouco da goma. (Eu ralei mais grossinha)<br />Bata a manteiga com o açúcar até ficar cremoso. Adicione os ovos e continue batendo.<br />Acrescente o leite de coco e, por último, a mandioca e o sal. Misture bem.<br />Despeje a massa na forma.<br />Leve ao forno por cerca de 40 minutos quando deve ser colocado o molho.<br />Para o molho, misture o leite de coco e o açúcar.<br />Devolva ao forno e asse até ficar bem dourado (o tempo vai depender do forno).<br />Retire do forno e deixe esfriar para desenformar.</p>
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<figure><img class="wp-image-3055" src="https://coisasdevovo.com.br/wp-content/uploads/2019/01/img_bolo_de_mandioca_crua_6027_600.jpg" alt="" data-id="3055" data-link="https://coisasdevovo.com.br/?attachment_id=3055" /></figure> 
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Esse bolo de mandioca é simplesmente delicioso e fácil de preparar. Todo mundo vai amar!
