A Verdadeira Massa de Bolo

Jhonatas

3 anos atrás

Oiiii amores da Vovó!!!!

Hoje vou ensinar para vocês a receita da A Verdadeira Massa de Bolo.

Essa receita é bem útil para qualquer tipo de bolo que você for fazer em casa.

Então, para aprender o passo a passo de como fazer A Verdadeira Massa de Bolo é só anotar tudinho.

INGREDIENTES

3 ovos
2 gemas (separe a clara)
1 xícara e 1/2 de açúcar
1/2 xícara de chá de leite morno
1 limão
1/2 xícara de chá de óleo
2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó

MODO DE PREPARO

Em um recipiente adicione os 3 ovos e as duas gemas, retire as claras dessas 2 gemas. Venha com a batedeira e bata todo esse ovo até que tudo fique homogêneo. Adicione metade do açúcar e continue batendo até que tudo se misture. Adicione o restante do açúcar e bata bem até que tudo fique homogêneo e cresça. Bata por aproximadamente 3 minutos em velocidade média para alta.

Vamos fazer uma mistura com o leite, em um recipiente adicione o leite e coloque um limão espremido, no inicio ele vai talhar, mas não se preocupe com isso.
Adicione esse leite na nossa massa, adicione na massa também, o óleo e bata tudo novamente na batedeira.

Feito isso, vamos acrescentar a farinha.

Na nossa massa, peneire metade da farinha pedida e mexa com a ajuda de um fouet, assim que a mistura ficar homogênea, adicione o restante da farinha peneirando ela e misture tudo novamente até a massa ficar leve e homogênea.

Adicione o fermento em pó e misture na massa com leveza.

Leve para assar em pré aquecido por mais ou menos 55 minutos.

Faça o teste do palito para confirmar se o bolo está assado.

Espere esfriar, corte a massa e decore como preferir.

Gostou? Tenho certeza que você irá adorar quando fizer em casa.

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