
<h4 class="wp-block-heading">Ingredientes</h4> 
 
 
 
<ul class="wp-block-gallery columns-1 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex"> 
<li class="blocks-gallery-item"> 
<figure><img class="wp-image-2000" src="https://coisasdevovo.com.br/wp-content/uploads/2019/01/Bobo-de-Frango-facil-e-simples.png" alt="" data-id="2000" data-link="https://coisasdevovo.com.br/?attachment_id=2000" /></figure> 
</li> 
</ul> 
 
 
 
<ul> 
<li>500 gr de peito de frango picado</li> 
<li>500 gr de mandioca/aipim/macaxeira descascada e cortada em pedaços</li> 
<li>1 vidro de leite de côco (200 ml)</li> 
<li>1 cubo de caldo de galinha ou legumes</li> 
<li>3 dentes de alho amassados</li> 
<li>1 cebola picada</li> 
<li>1 tomate sem semente picado</li> 
<li>1 pimentão picado (verde ou vermelho)</li> 
<li>1 limão pequeno</li> 
<li>sal a gosto</li> 
<li>pimenta do reino a gosto</li> 
<li>salsinha, cebolinha e coentro picados a gosto</li> 
<li>azeite de oliva</li> 
<li>azeite de dendê (opcional)</li> 
<li>Modo de Preparo</li> 
<li>Cubra a mandioca com água fervente e acrescente o cubo de caldo. Deixe cozinhar até que fiquem macias</li> 
<li>Enquanto isso, tempere o frango com o limão, 1 dente de alho, sal e pimenta do reino. Reserve.</li> 
<li>Forre o fundo de uma frigideira com azeite (se quiser, acrescente nesse momento o azeite de dendê). Doure o restante do alho e a cebola e em seguida o pimentão. Por fim, junte o tomate picado, salpique sal e pimenta do reino e deixe refogar. Separe metade desse refogado e coloque no liquidificador. O restante reserve na frigideira mesmo.</li> 
<li>Refogue o frango na mesma frigideira em que ficou a metade dos legumes refogados, até começarem a dourar.</li> 
<li>No liquidificador, bata a metade dos legumes refogados, o leite de côco e a mandioca cozida (guarde o caldo do cozimento da mandioca, pode ser necessário para deixar o creme menos grosso).</li> 
<li>Por fim, junte o creme de mandioca ao frango refogado e deixe cozinhar por alguns minutos. Prove e acerte o sal (se necessário). Salpique o cheiro verde e sirva! Bom apetite!</li> 
</ul> 

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Bobó de frango-Uma delicia e fácil de preparar
