Você sabia que o quiabo controla o colesterol? Muita gente torçe o nariz por esse legumes,mas amado por muitos,e temos várias opções de preparo ,franguinho com quiabo é o querido de toda família,mas hoje trouxe uma receita de salada que faz o maior sucesso aqui em casa.Veja meu modo de preparo.
Ingredientes
- Suco de 1 limão
- 1 dente de alho picadinho
- 1 kg de quiabo ou meio (se preferir)
- 2 colheres de sopa de salsa e também de cebolinha
- 1 cebola em rodelas ou picada como preferir
- 2 colheres de vinagre
- 1 litro de água fervente
- azeite a gosto,sal e pimenta do reino
- 1 tomate picacadp
Modo de preparo
Cozinhe o quiabo em água fervente com vinagre até ficar macio.Escorra e enxugue com um pano limpo,disponha em uma travessa.espalhe a cebola,o alho,salsa tomate,cebolinha.
Depois regue com o suco de limão e tempere com sal e pimenta do reino.
Sirva em seguida
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Imagem:@ellensaltrin