<p><strong>molho pesto</strong> é um dos molhos mais conhecidos por quem cozinha (e por quem gosta de comer!). Ele tem origem na Itália e fica uma delícia com massas, frango, peixe e até com aquela torradinha deliciosa! A receita mais tradicional, de Gênova, é feita com pinolis: eles parecem uma amêndoa pequena, de formato ovalado. Têm textura macia e sabor suave e são extraídos do pinheiro-manso. Mas você não precisa deles para fazer um pesto delicioso: existem muitas versões desse molho, inclusive a feita com nozes, que é que vamos te mostrar hoje. Confira a <strong>receita de molho pesto</strong> a seguir:</p> 
 
 
 
<figure class="wp-block-image"><img class="wp-image-3129" src="https://coisasdevovo.com.br/wp-content/uploads/2019/01/molho-pesto.jpg" alt="" /></figure> 
 
 
 
<h2 class="wp-block-heading">Ingredientes do molho pesto</h2> 
 
 
 
<p>1/2 xícara (chá) de nozes (ou pinoli)<br />2 xícaras (chá) de manjericão fresco<br />1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado ou pecorino<br />1 dente de alho descascado<br />1 e 1/2 xícara (chá) de azeite<br />sal a gosto</p>
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<p> ;</p> 
 
 
 
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<figure><img class="wp-image-3130" src="https://coisasdevovo.com.br/wp-content/uploads/2019/01/molho-pesto-com-nozes.jpg" alt="" data-id="3130" data-link="https://coisasdevovo.com.br/?attachment_id=3130" /></figure> 
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<h2 class="wp-block-heading">Modo de preparo</h2> 
 
 
 
<p>Higienize as folhas de manjericão.<br />No processador, coloque o azeite, as nozes, o olho e o queijo.<br />Coloque as folhas de manjericão e bata mais.<br />Você também pode utilizar o mixer ou o liquidificador para bater. Se você tiver um pilão, também pode utilizá-lo!</p> 
 
 
 
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<figure><img class="wp-image-3131" src="https://coisasdevovo.com.br/wp-content/uploads/2019/01/fusili-com-molho-pesto.jpg" alt="" data-id="3131" data-link="https://coisasdevovo.com.br/?attachment_id=3131" /></figure> 
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<p>Viu como é fácil fazer esse molho? Utilize-o em sanduíches, pizzas, brusquetas, massas, saladas, aperitivos e muito mais! No TudoGostoso, você encontra receitas incríveis com ele, como risoto ao pesto com nata e nozes, frango ao pesto com batata sauté, penne ao pesto, capeletti ao molho de gorgonzola e pesto e muitas outras!
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Confira como fazer um Molho pesto de origem italiana ótimo complemento para massas e frangos
