Bolo já é bom né,imagina com aquele gostinho de laranja perfumando nossa casa,é tudo de bom ,e tem que ser bem molhadinho.Então veja os ingredientes e o modo de preparo e faça ai na sua cozinha pra sua tarde.
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 xícara (chá) de manteiga
- 1 colher (chá) de raspas de casca de laranja
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de suco de laranja
- Margarina e farinha de trigo para untar
- Açúcar cristal para polvilhar
- Gomos de laranja para decorar
Modo de preparo:
Na batedeira, bata o açúcar com as gemas, a manteiga e as raspas de laranja. Acrescente a farinha e o fermento, alternando com o suco de laranja. Ainda na batedeira, em outra tigela, bata as claras em ponto de neve e junte à massa, misturando delicadamente com uma colher.
Coloque em uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro, untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.
Retire, deixe esfriar, desenforme, polvilhe com açúcar cristal e decore com gomos de laranja. Sirva. OU se preferir fazer uma calda.
Calda:
2 xicaras de suco de laranja e meia xícara de açúcar e picar a superficie do bolo delicadamente com o garfo,com ajuda de uma colher regar o bolo.
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