Essa receita de Bolo Gelado de Chocolate, é simplesmente delicioso e bem simples de fazer. Nem só adultos que aprecia , as crianças adoram e sempre pedi mais. é muito bom servir a tarde, como o lanchinho e um suco bem gostoso. Veja agora os ingredientes e faça pra sua família.
INGREDIENTES
- 1 xicara de chá- chocolate em pó
- meia xicara de chá- de água morna
- 1 colher de sopa- rasa fermento em pó
- 8 ovos
- 1 xicaras de chá de- açúcar
- 1 xicara de chá- óleo
- 2 e 1/2 xicaras de farinha de trigo
- papel-alúminio
COBERTURA
- 1b lata de creme de leite
- 2 colheres de açúcar
- 2 colheres cheias de chocolate em pó
- 1 colher de margarina
- chocolate granulado para enfeitar
MODO DE PREPARO
Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas com açúcar e o óleo, até dobrar de volume. Batendo sempre , junte a farinha de trigo e o chocolate em pó dissolvido na água morna.
Acrescente as claras em neve, misturando delicadamente por último, acrescente o fermento em pó.Coloque em uma forma enfarinhada e untada, e leve ao forno médio por 30 minutos ou até assar por completo.
COBERTURA
Em uma panela, leve ao fogo baixo o creme de leite, o açúcar e o chocolate em pó e a margarina.Vai misturando até obter um creme homogêneo ( não precisa ferver,fica no fogo só até misturar mesmo).
Cubra o bolo com esse creme e enfeite com chocolate granulado. Leve a geladeira, o bolo cortado e embrulhado no papel-alúminio por 2 horas. Sirva gelado.
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