
<p><strong>1 -PEITO DE FRANGO AO MOLHO BRANCO</strong></p>



<figure class="wp-block-image"><img src="https://coisasdevovo.com.br/wp-content/uploads/2019/01/frango-ao-molho-branco_78ed2d19c938e0284022fd5f3241d370.jpg" alt="" class="wp-image-3113"/></figure>



<h2 class="wp-block-heading">Ingredientes</h2>



<ul><li>1 colher (sopa) de azeite</li><li>5 peitos de frango sem pele cortados em tiras</li><li>3 colheres (sopa) de manteiga</li><li>1 dente de alho, picado</li><li>2 colheres (sopa) de farinha de trigo</li><li>1 1/4 xícara (300 ml) de creme de leite</li><li>1 xícara (240 ml) de leite integral</li><li>2 colheres (sopa) de mostarda</li><li>1/2 xícara (40 g) de queijo parmesão ralado</li><li>1/2 xícara de cebolinha fresca, picada</li></ul>



<h2 class="wp-block-heading">Modo de preparo</h2>



<ol><li>Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio. Doure o frango no óleo até ficar rapidamente ;corado. Reserve.</li><li>Usando essa mesma panela, aqueça a manteiga e refogue o alho por 1 minuto.</li><li>Adicione a farinha de trigo e misture por 1 minuto.</li><li>Retire a panela do fogo. Mexa o creme de leite com o leite integral e pou a  ;poucos, acrescente o creme à panela, mexendo sem parar, até obter um molho liso e homogêneo.</li><li>Depois, junte a mostarda e misture.</li><li>Coloque a panela de volta ao fogo médio e misture o molho até ele começar a borbulhar e engrossar.</li><li>Acrescente o frango, o queijo, a cebolinha e misture. ;</li></ol>



<h1 class="wp-block-heading">2-Frango com molho de palmito</h1>



<figure class="wp-block-image"><img src="https://coisasdevovo.com.br/wp-content/uploads/2019/01/frango-com-molho-de-palmito-304-650x501.jpg" alt="" class="wp-image-3114"/></figure>



<p>FOTO-Guia da cozinha</p>



<p>Ingredientes: <br> 2 colheres (sopa) de margarina light<br> 1 colher (sopa) de cebola ralada<br> 300g de peito de frango cozido e desfiado<br> 3 colheres (sopa) de farinha de trigo<br> 1 cubo de caldo de galinha dissolvido em água fervente<br> 1 vidro de palmito em rodelas<br> 3 colheres (sopa) de creme de leite light<br> 1 e 1/2 xícara (chá) de leite desnatado<br> Sal a gostoModo de preparo: <br> Derreta a margarina e refogue a cebola até dourar. Acrescente a farinha de trigo e mexa bem. Junte o caldo de galinha, o sal, o palmito e adicione o leite aos poucos, sempre mexendo, e deixe cozinhar por 5 minutos. Junte o peito de frango desfiado e cozinhe por mais 5 minutos. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.Colaborador: Sheiza Bianchi/colaboradora</p>



<p><strong>3-Tiras de frango com bacon ao molho gorgonzola</strong></p>



<figure class="wp-block-image"><img src="https://coisasdevovo.com.br/wp-content/uploads/2019/01/Tiras-de-frango-com-bacon-ao-molho-gorgonzola-1.jpg" alt="" class="wp-image-3115"/><figcaption>foto- <br><a rel="noreferrer noopener" target="_blank" href="https://www.google.com/url?sa=i&;source=images&;cd=&;cad=rja&;uact=8&;ved=2ahUKEwj5jOOIxP_fAhUSDrkGHap0Bi0QjB16BAgBEAQ&;url=http%3A%2F%2Fwww.aguanaboca.org%2Freceita%2Ftiras-de-frango-com-bacon-ao-molho-gorgonzola%2F&;psig=AOvVaw0vUEIPYIfIIP03h_snvjGy&;ust=1548182148586793">aguanaboca.org</a> </figcaption></figure>



<p>Ingredientes<br>
4 filés de peito de frango<br>
4 fatias finas de bacon<br>
150 ml de vinho branco seco<br>
Azeite de oliva<br>
sal<br>
Pimenta moída na hora<br>
salsa</p>



<ul><li>&#8211; Para o molho:<br> 200 ml de creme de leite<br> 150 g Gorgonzola<br> 1 colher de chá de amido de milho</li><li></li></ul>



<h2 class="wp-block-heading">MODO DE PREPARO:</h2>



<h3 class="wp-block-heading">ETAPA 1</h3>



<p>Preaqueça o forno a 200 ° C.</p>
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<h3 class="wp-block-heading">ETAPA 2</h3>



<p>Cortar os peitos de frango em tiras no sentido do comprimento. Sal e pimenta.</p>



<h3 class="wp-block-heading">ETAPA 3</h3>



<p>Embrulhe cada tira de frango com bacon e prenda cada uma das extremidades com palitos ou fio de cozinha.</p>



<h3 class="wp-block-heading">ETAPA 4</h3>



<p>Frite as tiras de frango bacon em uma panela com óleo quente em todos os lados. Eles devem ficar dourados. Escorra e coloque-os sobre uma toalha de papel.</p>



<h3 class="wp-block-heading">ETAPA 5</h3>



<p>Coloque-os em uma assadeira. Despeje o vinho branco e leve ao forno por 05-10 minutos.</p>



<h3 class="wp-block-heading">ETAPA 6</h3>



<p>Prepare o molho.</p>



<p>Despeje o creme de leite e o queijo em uma panela. Aqueça até que a mistura esteja homogênea. Dilua o amido de milho em uma colher de água fria, em seguida, adicione-o ao molho. Misture delicadamente e deixe cozinhar por 2 minutos até engrossar.</p>



<h3 class="wp-block-heading">ETAPA 7</h3>



<p>Sirva com batatas fritas ou batatas douradas. Polvilhe com salsa picada.</p>



<p>​</p>



<p>*Cortando o frango em tiras mais finas, você pode fazer um aperitivo acompanhado com molhos variados.</p>



<p>Se você não quiser usar o vinho branco, substituí-lo por caldo de galinha.*</p>



<p><strong>4 -Almôndegas de frango ao molho branco</strong></p>



<figure class="wp-block-image"><img src="https://coisasdevovo.com.br/wp-content/uploads/2019/01/iStock-625493628-848x477.jpg" alt="" class="wp-image-3116"/><figcaption>foto- <br><a rel="noreferrer noopener" target="_blank" href="https://www.google.com/url?sa=i&;source=images&;cd=&;cad=rja&;uact=8&;ved=2ahUKEwjDweCgxf_fAhV6HLkGHdQKD-kQjB16BAgBEAQ&;url=https%3A%2F%2Freceitinhas.com.br%2Freceita%2Falmondegas-de-frango-ao-molho-branco%2F&;psig=AOvVaw0vUEIPYIfIIP03h_snvjGy&;ust=1548182148586793">Receitinhas</a> </figcaption></figure>



<h2 class="wp-block-heading">INGREDIENTES</h2>



<ul><li>ALMÔNDEGAS</li><li>500g de peito de frango moído ou processado</li><li>Sal a gosto</li><li>1 dente de alho amassado</li><li>Pimenta-do-reino a gosto</li><li>½ colher (sopa) de alecrim picado</li><li>½ colher (sopa) de tomilho fresco picado</li><li>1 ovo</li><li>½ cebola picada</li><li>2 pães amanhecidos molhados com água, bem espremidos e, depois, esfarelados</li><li>1 colher (sopa) de farinha de trigo</li><li>Farinha de trigo para polvilhar</li><li>MOLHO BRANCO</li><li>1 caixa de creme de leite</li><li>100g de queijo muçarela ralado fino</li><li>½ xícara (chá) de leite</li><li>Sal a gosto</li><li>Pimenta-do-reino a gosto</li><li>Manteiga para untar</li><li>½ xícara (chá) de cebolinha verde picada para finalizar</li><li></li></ul>



<h2 class="wp-block-heading">MODO DE PREPARO</h2>



<ul><li>ALMÔNDEGAS</li><li>Tempere o peito de frango moído, numa vasilha, com o sal, o alho e a pimenta.</li><li>Coloque na vasilha com o frango moído, o alecrim, o tomilho, o ovo, a cebola, o pão esfarelado e a farinha de trigo.</li><li>Misture bem até que se forme uma massa firme.</li><li>Molde as almôndegas.</li><li>Passe as almôndegas na farinha de trigo.</li><li>MOLHO BRANCO</li><li>Misture, numa tigela, o creme de leite, o queijo, o leite, o sal e a pimenta.</li><li>Derrame sobre as almôndegas.</li><li>MONTAGEM</li><li>Coloque as almôndegas em um refratário untado com manteiga.</li><li>Despeje o molho sobre as almôndegas e finalize com a cebolinha verde.</li><li>Leve ao forno a 220º até dourar entre 20 a 30min.</li><li>Sirva quente.</li></ul>



<ul><li></li></ul>

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