<div class="ERSTimes">
<div class="ERSTime"></div>
<div class="ERSTimeItem"></div>
<div class="ERSClearLeft"></div>
</div>
<div class="divERSHeadItems">
<div class="ERSAuthor">Autor: Eline Prando</div>
<div class="ERSServes">Rendimento: 10 Porções</div>
</div>
<div class="ERSIngredients">
<div class="ERSIngredientsHeader ERSHeading">Ingredientes:</div>
<ul>
<li class="ingredient">150 g de açúcar</li>
<li class="ingredient">150 g de arroz</li>
<li class="ingredient">1,5 l de leite integral</li>
<li class="ingredient">3 gemas</li>
<li class="ingredient">4 colheres (sopa) de açúcar</li>
<li class="ingredient">2 paus de canela</li>
<li class="ingredient">6 cravos</li>
</ul>
<div class="ERSClear"></div>
</div>
<div class="ERSInstructions">
<div class="ERSInstructionsHeader ERSHeading">Modo de fazer:</div>
<ol>
<li class="instruction">Em uma panela coloque as 150 g de açúcar e leve ao fogo médio, mexendo o mínimo possível, deixe o açúcar virar um caramelo marrom, mas cuida para não queimar.</li>
<li class="instruction">Adicione o leite, cuidando para não se queimar com o vapor que pode sair da panela no contato com o caramelo.</li>
</ol>
<ol>
<li class="instruction">Nesse momento o caramelo se transformará em uma placa, mexa e deixe no fogo até que ele fique completamente derretido pelo leite.</li>
<li class="instruction">Adicione o arroz, a canela e os cravos e misture bem.</li>
<li class="instruction">Deixe o arroz cozinhando em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que o arroz esteja bem macio e cozido.</li>
<li class="instruction">Enquanto o arroz chega ao ponto desejado, coloque as gemas em uma pequena tigela e bata com o restante do açúcar até que a mistura fique homogênea e cremosa.</li>
</ol>
</div>
<p><img class="alignnone wp-image-6241" src="https://coisasdevovo.com.br/wp-content/uploads/2019/08/Arroz-doce-com-caramelo-Baixa-1-300x200.jpg" alt="" width="522" height="348" /></p>
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</div>

<p><img class="alignnone wp-image-6242" src="https://coisasdevovo.com.br/wp-content/uploads/2019/08/Arroz-doce-com-caramelo-Baixa-2-300x200.jpg" alt="" width="639" height="426" /></p>
<div class="ERSInstructions">
<ol>
<li class="instruction">Com o arro no ponto, desligue o fogo, adicione as gemas e mexa</li>
<li class="instruction">rapidamente com um fout para evitar grumos.</li>
<li class="instruction">Em seguida ligue o fogo novamente e volte a cozinhar por um minuto e o arroz doce está pronto.</li>
<li class="instruction">Coloque em uma travessa e leve para gelar antes de servir.</li>
<li class="instruction">Polvilhe canela na hora de servir.</li>
<li>FONTE-<a href="https://melepimenta.com/2019/03/arroz-doce-com-caramelo-simples-e-delicioso.html">Mel e pimenta</a></li>
</ol>
</div>

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Arroz doce com caramelo – Simples e delicioso
