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Biscoito de Polvilho Frito

O segredo desse biscoitinho é que ele é frito e não assado como todos já estão acostumado a fazer. Biscoito de Polvilho Frito.

Biscoito de Polvilho Frito
INGREDIENTES:
1/2 kg de polvilho azedo
1/2 copo de óleo
1/2 copo de leite
3 ovos
Sal a gosto

MODO DE PREPARO:

  1. Reserve o polvilho em uma tigela.
  2. Leve ao fogo em uma panela, o óleo e o leite até ferver.
  3. Despeje por cima do polvilho, acrescente os ovos e por ultimo o sal.
  4. Mexa até obter uma massa consistente.
  5. Enrole os biscoitos em formato de oito, palitos ou círculos e frite em óleo bem quente.
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