Bolo de leite condensado molhadinho

Ingredientes:

• 1/2 lata de leite condensado
• 3 ovos
• 1/3 de xícara (chá) de óleo
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de maisena
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Óleo e farinha de trigo para untar
• Chocolate granulado para polvilhar

Calda:

• 1/2 lata de leite condensado
• 3 colheres (sopa) de leite

Cobertura:

• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo Bolo de leite condensado molhadinho:

1. Bata no liquidificador o leite condensado, os ovos, o óleo, o leite, o açúcar, a maisena e a farinha até ficar homogêneo.
2. Acrescente o fermento e misture com uma colher.
3. Despeje em uma fôrma de 22cm de diâmetro, untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
4. Deixe amornar e desenforme.

Para a cobertura:

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate e a manteiga.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, e desligue 2 minutos depois de iniciada a fervura.
3. Deixe esfriar.

Para a calda:

1. Dissolva o leite condensado no leite.
2. Fure o bolo com um garfo e regue com a calda.
3. Cubra com o brigadeiro mole e polvilhe com granulado.
4. Sirva em pedaços.

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