Oi meu amores!
Essa receita muita gente não gosta, mas particularmente aqui em casa amamos,pois gostamos de pratos simples,com gostinho que vem do sitio.Veja abaixo como preparar e também os ingredientes,e faça ai na sua cozinha. Figado de galinha é uma delicia e bem temperado,é uma ótima opção para o almoço.
Ingredientes:
- 800 g de fígado de galinha
- 1/2 cebola picada
- 45 g (3 colheres de sopa) de manteiga ou margarina
- 2 colheres (de sopa) de salsinha picada
- Sal
Modo de preparo:
Limpe os figados e tempere os fígados com alho ,sal e pimenta e cebola.Frite a metade na manteiga até ficarem dourados,virando vez e outra e mexendo delicadamente . Deixe fritar até dar o ponto desejado.
Depois coloque numa travessa e polvilhe com salsinha picada.
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