Se você ainda não adicionou o peixe em seu cardápio, está perdendo de deixar sua vida mais saudável. São diversos nutrientes que fazem bem para a nossa saúde. Pensando nisso preparamos essa receita deliciosa com muito carinho para você.
Acompanhe o modo de preparo e desejamos sucesso para você com essa receita.
Ingredientes:
- 1 e ½ kg de filé de badejo
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 caixa de molho de tomate (520 g)
- 1 copo de requeijão cremoso (200 g)
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 2 colheres (sopa) de azeite para untar
Modo de preparo:
Em uma tigela, tempere os filés com sal e pimenta-do-reino. Coloque em um refratário untado com azeite e reserve.
No liquidificador, bata o molho de tomate, o requeijão e o leite de coco até que fique homogêneo. Despeje esse molho sobre o peixe no refratário, cubra com papel-alumio e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
Se desejar, sirva polvilhado com salsa picada e rodelas de tomate acompanhado de salada e arroz. Prontinho!
Gostou da receita? Então compartilhe essa receita com seus amigos e familiares. Agradecemos desde já!
Imagem:Daiana Drumond