Olha só que delicia essa fritada aqui,super fácil de preparar e ideal para complementar o seu almoço, mas eu particularmente adoro fazer á tarde para um lanche com um cafézinho.Veja o modo de preparo e faça hoje mesmo
Ingredientes
- 2 batatas raladas e espremidas
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 4 ovos batidos
- 2 xícaras (chá) de presunto picado ou ralado como preferir
- 2 tomates sem sementes picadinhos
- 1/2 xíc- (chá) de azeitona verde picadinha
- 1/2 xic- (chá) de requeijão cremoso
- 1/2 xic- (chá) queijo parmesão ralado
- sal pimenta-do-reinoe salsa picada a gosto
- margarina para untar
Modo de preparo
Em uma tigela,misture á batata ,a farinha,os ovos,o presunto,tomate,azeitona,o requeijão,o parmesão,sal e pimenta.
Espalhe metade da mistura em uma frigideira média untada e leve ao fogo baixo até afirmar.Retire e transfira para um prato.Repita o procedimento com o restante da mistura,decore com salsa e sirva.