<p>Esse prato me lembro da casa de minha vó,que nos domingos era o coringa da mesa,nhoque de mandioca e muito queijo ralado por cima,ficava uma delicia e hoje trouxe essa receita maravilhosa pra você também fazer para sua familia.</p>
<h2>Ingredientes</h2>
<ul>
<li>1/2 de mandioquinha cozida e espremida</li>
<li>1 ovo</li>
<li>4 colheres (sopa) de leite quente</li>
<li>1 colher (sopa) de margarina derretida sal e pimenta do reino a gosto</li>
<li>1xicara (cha) de farinha de trigo</li>
<li>Farinha de trigo para enfarinha</li>
<li>1 colher (sopa) de óleo</li>
<li>1 cebola cortada em 4 partes</li>
<li>1 dente de alho picado</li>
<li>6 tomates maduro e picados</li>
<li>1 cenoura em rodela</li>
<li>2 colheres (sopa) de folhas de manjericão fresco</li>
<li>sal e pimenta do reino a gosto</li>
<li>1/2 xicara (chá ) de água</li>
<li>Queijo parmesão ralado para polvilhar.</li>
</ul>
<h3>MODO DE PREPARO</h3>
<p>Bata no liquidificador a mandioquinha o ovo,leite margarina eo sal e pimenta do reino até ficar homogêneo.Transfira para uma vasilha e adicione a farinha aos poucos ,mexendo sempre até obter ponto de enrolar.</p>
<p>Modele rolinhos sobre superficie lisa levemente enfarinhada corte os nhoques em pedaço de 2 cm.</p>
<p>Para o molho</p>
<p>Em uma panela,em fogo médio aqueça o óleo e refogue a cebola,o alho o tomate a cenoura,manjericão,sal e pimenta do reino,por 5 minutos.Adicione a água,tampe a panela e cozinhe por uns 20 minutos.Bata o molho no liquidificador e acerte no tempero se precisar.Reserve mantendo aquecido.Cozinhe os nhoques em água fervente com sal ,aos poucos,até subirem á superficie da água.</p>
<p>Transfira para uma travessa,cubra com o molho reservado,polvilhe com queijo ralado,decore como desejar e sirva em seguida.</p>
<p> ;</p>
<p>Imagem-<a class="owner-name truncate no-outline" title="Vá para a galeria de Alexsandra Romio" href="https://www.flickr.com/photos/32334918@N07/" data-track="attributionNameClick">Alexsandra Romio</a></p>

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Nhoque de Mandioca delicioso e fácil de fazer
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