Essa receita com sardinha fresca,ideal para um almoço bem gostoso,os ingredientes sempre tem em casa,tomates,cebola,pimentão.Sempre bom variar o cardápio,então deixe anotado os ingredientes,e faça mesmo ai na sua casa,sua família vai amar,essa receita.Desejo sucesso a todos.
Deus abençoe você e sua familia!
Ingredientes:
- 1,5kg de sardinha limpa
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 2 dentes de alho amassados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (chá) de orégano
- 1 cebola grande fatiada
- 2 tomates maduros fatiados
- 1 pimentão verde sem sementes fatiado
- Azeite para regar
Modo de preparo:
Tempere a sardinha com o óleo, o alho, sal, pimenta e o orégano. Coloque em um refratário grande, espalhe por cima a cebola, o tomate, o pimentão e sal. Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos.
Retire o papel e asse por mais 20 minutos. Regue com azeite e, se desejar, sr-la com pão francês e salada de folhas.
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