Receita deliciosa de creme de milho,tenho certeza que sua família vai gostar muito. Aqui em casa adoramos milho,de qualquer forma de fazer. Experimente fazer essa receita,e va ser só elogios pra você.Desejamos sucesso a todos.
Ingredientes:
- 4 xícaras (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho amassado
- 2 latas de milho verde escorrido
- Noz-moscada e sal a gosto
- 1 xícara (chá) de mussarela ralada
- Batata palha para decorar
Recheio:
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 dente de alho amassado
- 2 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado
- 3 tomates sem sementes picados
- 1 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
- Sal a gosto
Modo de preparo:
No liquidificador, bata o leite, a farinha, a cebola, o alho, metade do milho, noz moscada e sal. Despeje em uma panela, adicione o restante do milho e cozinhe em fogo baixo, mexendo até engrossar.
Em uma tigela, misture os ingredientes do recheio. Em um refratário médio, intercale camadas de creme de milho e de recheio, terminando em creme de milho.
Polvilhe com a mussarela e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos. Decore com batata palha e sirva em seguida.
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