Oi meus amores! Hoje tem esse bolo saúde,maravilhoso, é diferente e faz bem ao nosso corpo.Veja agora os ingredientes e faça mesmo,tenho certeza que você vai adorar.Eu deixo as receitinhas no meu caderninho,mas se você quiser,salva ai. Amigos,espero que tenha gostado e esejo tudo de bom a você e sua familia.Deus abençoe a cada um de vocês.
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) rasas de açúcar mascavo
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos
- 3 ovos
- 3/4 de xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de leite desnatado
- 3 colheres (sopa) de sementes de linhaça
- 2 ou 3 bananas (nanica ou prata) maduras
- 2 colheres (sopa) rasas de fermento em pó
- 50g de castanhas picadas
- Açúcar refinado e canela para polvilhar
Modo de preparo:
Em uma vasilha, peneire o açúcar e a farinha de trigo. Acrescente a aveia, uma colher (chá) de canela em pó e misture. Coloque no liquidificador os ovos e o óleo e bata um pouco. Coloque o leite, as sementes de linhaça e as bananas. Bata um pouco mais. Depois, junte os ingredientes secos da vasilha até formar uma massa homogênea.
Faça uma trouxinha com um pano de prato, coloque, coloque dentro as castanhas, bata levemente com um socador de carne para que fiquem grosseiramente picadas e junte à mistura anterior. Por último, acrescente o fermento.
Coloque em um tabuleiro médio untado e polvilhado. Asse em forno médio preaquecido. Depois de assado, salpique por cima a canela misturada com o açúcar.
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