Hoje tem uma receitinha de Queijadinha cremosa que não tem pra ninguém, é aquela sobremesa que você vai querer fazer sempre pela praticidade de preparar. Simples e maravilhosa. Aqui em casa meus netinhos ama, pois quem não gosta de sobremesa que vai leite condensado né.
INGREDIENTES
- 2 xicaras de chá- de coco em flocos desidratado
- Meia xicara de água
- 2 caixinhas de leite condensado
- 50gr- de queijo parmesão ralado
- 4 gemas peneiradas
MODO DE PREPARO
Em um recipiente fundo, misture o coco em flocos com água,Mexa com uma colher , adicione o leite condensado, o queijo ralado e as gemas peneiradas.
Em um refratário ou uma forma, despeje a massa obtida. Pegue um outro refratário maior, coloque água nesse segundo refratário e o primeiro dentro dele para ir ao forno. pré-aquecido em banho maria.
Deixe no forno até dourar. Retire do banho maria, leve a geladeira por aproximadamente por 2 horas.
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