Se você está procurando uma receita para o lanche da tarde, então eu tenho essa delicia de receita de torta de legumes saudável. Você vai querer fazer sempre, bem fácil e todos vai adorar. Pode por os legumes que você tiver em casa, tudo vai ficar maravilhoso. Veja agora o modo de preparo e desejo sucesso.
INGREDIENTES
MASSA
- 6 ovos
- 1 xicara de chá- óleo
- 1 iogurte natural
- 2 xicaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em po
RECHEIO
- 1 Xicara de cenoura ralada
- 2 tomates cortados em cubos
- meia xicara de cogumelos cortados (opcional)
- 1 xicara de ervilha fresca
- 1 pimentão cortado
- 1 xicara de ricota esfarelada
- sal e pimenta a gosto
- cheiro verde a gosto
- meia xicara de parmesão ralado
- óregano a gosto
MODO DE PREPARO
MASSA
No liquidificador, bata os ovos, o óleo e o iogurte, depois misture a farinha e o sal , por último o fermento.
RECHEIO
Em um recipiente, misture todos os ingredientes, menos o parmesão ralado.
Unte uma forma com óleo e despeje a metade da massa,coloque o recheio e cubra com o restante da massa. Polvilhe com o parmesão ralado e leve para assar no forno preaquecido por 20 minutos ou até dourar.
Meus queridos amigos! por hoje é só, espero que essa receita fácil você tenha gostado. Boa opção para o lanchinho. Um abraço carinhoso e acompanhe toda semana temos receitas novas. beijos.
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