Mingau de Milho Verde
Ingredientes 4 espigas de milho verde 1 litros de leite 7 colheres de sopa de áçucar 1 pitada de sal 1 caixinha de leite condensado (200 ml) (OPCIONAL) 1 caixinha de creme de leite (200 ml) (OPCIONAL) Canela moída a gosto
Descasque as espigas, debulhe e bata os grãos de milho verde no liquidificador com o leite Passe por uma peneira fina Ainda fora do fogo, junte o açúcar, o leite condensado e leve para cozinhar em fogo baixo mexendo sempre até engrossar Desligue e acrescente o creme de leite, misturando bem Coloque em uma travessa polvilhe canela em pó, leve para gelar por 2 horas ou sirva morno que também é muuito bom
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