Ingredientes
4 ovos 3 chávenas açúcar 3 chávenas farinha de trigo com fermento 1 chávena água 1/2 limão raspa 10 Doses/Pessoas | 40 minutos
Esta receita de bolo de água é muito simples, fácil e rápida de preparar.
Leva água e que deixa esta bolo fofo e leve.
Nesta receita eu untei a forma mas também pode optar por levar o bolo ao forno sem untar. Se optar por esta via, depois de retirar o bolo do forno vire a forma em cima de quatro copos. Assim o bolo faz pressão para baixo e vai descolar dos lados e do fundo.
Esta forma também ajuda ao bolo não afundar porque fica agarrada aos lados da forma e vai despegar aos poucos.
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Como preparar a receita de Bolo de Água Modo de preparação Comece por ligar o forno a 180ºC.
Num recipiente coloque as gemas e o açúcar e bata bem.
Lentamente e aos poucos junte a água, a raspa de limão sempre a bater.
Acrescenta-se a farinha previamente peneirada.
Junta-se finalmente as claras batidas em castelo.
Unte a forma com manteiga e polvilhe com farinha.
Leve ao forno cerca de 30 minutos mas antes faça sempre o teste do palito.
Para servir recomendamos juntamente com um café ou um chá, relaxe e aprecie o momento.
