O molho barbecue tem um sabor levemente adocicado, o que fez com que ele ganhasse ainda mais espaço como substituto do catchup em diferentes pratos, como nos hambúrgueres e acompanhando aperitivos como batatas fritas e nuggets.
Receita simples e deliciosa de molho Barbecue caseiro ótimo para acompanhar frango ou carne de porco.
Ingredientes do molho barbecue caseiro
1/4 xícaras (chá) de vinagre
1/4 xícaras (chá) de catchup
1 cravo
3 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sobremesa) de molho shoyu
2 colheres (sopa) de azeite
1 alho batido
1 cebola
1 colher (sobremesa) de suco de limão
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Modo de preparo do molho barbecue
Embora sejam necessários muitos ingredientes, preparar um molho barbecue é mais fácil do que parece. Você só precisará de alguns utensílios essenciais para se ter na cozinha , como uma boa panela e uma colher de pau.
Em uma panela, refogue a cebola e o alho com um pouco de óleo ou manteiga. Em seguida, acrescente todos os outros ingredientes e mexa. Espere reduzir e engrossar. Está pronto seu molho barbecue caseiro. Viu como é fácil prepará-lo?
