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Delicioso Arroz caipira (Galinhada) que Faz o Maior Sucesso

Que tal preparar esse arroz caipira que tenho certeza que sua familia ou amigos vai adorar.Anote essa receita no caderninho e não deixe de fazer.

Acompanhe o modo de preparo e sucesso ai pra você

INGREDIENTES

  • 1 kg de frango cortado á passarinho
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 cebola grande picada
  • 1 colher (sopa) de açafrão
  • meio  pimentão picado
  • sal-pimenta-do-reino a gosto
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 xícara (chá) de água
  • 2 xícaras (chá) de arroz cru e lavado
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • 1 cenoura grande picada ou ralada
  • cheiro-verde a gosto para polvilhar

MODO DE PREPARO

Doure os pedaços de frango no óleo,adicione a cebola,o açafrão, a pimenta,sal e o alho,refogue por 5 minutos.Acrescente a água e cozinhe por uns 20 minutos em fogo baixo ou até amaciar a carne.Adicione o arroz cru,o milho,a cenoura e misture.Cubra com água até passar 2 centimetros acima do arroz.Tampe e cozinhe por 20 minutos em fogo baixo ou até o arroz amaciar.

Desligue e deixe tampado,descansando por 10 minutos,polvilhe com cheiro verde e sirva.

 

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