Tempero de alho e sal, você vai sentir a diferença no sabor de sua comida.
INGREDIENTES
400 g de alho descascado
250 g de sal
Modo de Preparo
Coloque no processador de alimentos só o alho e ligue o aparelho.
Deixe só até ficar tudo finamente triturado.
Se for possível, use o modo “pulsar”.
Passe para uma tigela e junte o sal.
Mexa devagar homogeneizando a mistura – sem bater.
Rende: 650 g de tempero pronto Para incrementar, junte ainda no processador a alfavaca ou manjericão (cerca de 1 xícara de folhas limpas e secas) e duas pimentas dedo-de-moça.
Depois de tudo triturado, junte o sal à parte
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