Assim que faço aqui em casa aprendi onde sempre compramos lanches. Ideal para lanches e faço também para minha salada de batata com legumes fica muito saborosa e no churrasco tambem. Então abuse e abuse e faça mesmo nas suas refeiçoes prediletas. Veja os ingredientes e sucesso.
INGREDIENTES
- 1 ovo
- meia xicara de salçsinha
- meia xicara de cebolinha
- 1 colher de sopa de manjericao
- 200ml de óleo aproximadamente
- 1 dente de alho ou 2
- meia colher de chá de sal
MODO DE PREPARO
Coloque o ovo no liquidificador e deixe batendo ,ao mesmo tempo vá despejando pelo buraco da tampa do liquidificador, o óleo em fio aos pouquinhos num fio continuo. Desligue o liquidificador quando a maionese estiver cremosa, as vezes vai precisar de mais fio de óleo para finalizar.
Depois acrescente todos os ingredientes, bata até misturar beme veja se precisa de mais sal.
Despeje um pouco mais de óleo em fio e bata bem.
Sempre deixe na geladeira.
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