Os croquetes são uma opção deliciosa e prática para qualquer ocasião. Com uma combinação irresistível de batata frango e milho, esses croquetes são perfeitos para um lanche da tarde,um aperitivo em festas ou até mesmo como um acompanhamento em refeiçoes.
INGREDIENTES
- 500gr. de batata
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 xicara de milho verde
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de manteiga
- sal e pimenta do reino a gosto
- cheiro verde a gosto
- farinha de trigo para empanar
- ovo batido
- paõ ralado
PREPARO:
Cozinhe as batatas com sal até ficarem macias.Escorra e deixe esfriar.
PREPARE O RECHEIO:
Amasse as batatas cozidas e misture com o frango desfiado,milho ,cebola,alho e manteiga. Tempere com sal e pimenta a gosto.
FORME OS CROQUETES:
Com as mãos untadas, forme os croquetes e passe em farinha de trigo,ovo batido e pão ralado.
Friteos em óleo quente até ficarem dourados e crocantes.
Sirva quente.
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