Enroladinho de Salsicha com Massa de Pastel

Ingredientes

  • 300 gramas de massa de pastel retangular
  • 8 colheres (sopa) de molho de tomate
  • 150 gramas de queijo muçarela
  • 10 salsichas hot dog
  • Orégano a gosto
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

  1. Pegue a massa de pastel e pincele o molho de tomate.

  2. Depois coloque duas fatias de queijo muçarela por cima do molho de tomate. Salpique orégano. Depois coloque uma salsicha e enrole. Passe o garfo para fechar bem nas laterais e em cima.

  3. Faça isso até acabar a massa.

  4. Depois só fritar em óleo quente até que fique dourado.

  5. Escorra no papel toalha e sirva em seguida com um molho de sua preferência.

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Mangulão (bolo de queijo)

INGREDIENTES

  • 3 ovos inteiros
  • 150 ml de óleo
  • 125 ml de leite
  • 250 g de polvilho doce
  • Sal a gosto
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 200 g de queijo minas curado ralado
  • MODO DE PREPARO

    1. Bater os 5 primeiros ingredientes no liquidificador
    2. Colocar em uma vasilha, acrescentar o fermento e o queijo, misturar bem
    3. Colocar em forma de buraco untada com óleo
    4. Levar ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
    5. Servir quente
    6. Quando esfriar poderá ser aquecido em forno
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Bolachinha Assada para o Café da Tarde

Se você tem dúvidas de como fazer uma recepção, preparamos uma lista de itens que não podem faltar na hora de abrir as portas para os convidados para o café da tarde. Confira!

Os ingredientes são:

1 xícaras (chá) de leite
1 colher (sopa) fermento em pó químico
2 colheres (sopa) de margarina
3 ovos
50 gramas de coco ralado
1 xícara (chá) açúcar peneirada
700 gramas (sopa) de farinha de trigo peneirada
margarina e farinha para untar

Modo de Preparo

1. Em um recipiente adicione o leite e o fermento em pó químico. Junte a margarina, os ovos, o açúcar, o coco ralado, e misture bem.
2. Junte a farinha de trigo, e misture bem. Misture com as mãos  até não grudar mais nas mãos. Passe para a bancada e misture.
3. Pegue pouca quantidade da massa e trance como no vídeo. Repita com toda a massa.
4. Coloque em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré aquecido a 180 C por 25 a 30 minutos.
5. Sirva e bom apetite a todos.

fonte- Culinária pra Valer

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Pastelão assado de liquidificador fica uma delícia

INGREDIENTES

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de leite morno
  • 2 ovos
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 1 xícara de óleo
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 caixa de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de fermento biológico seco
  • 300 g de salsicha hot dog
  • 200 g de de queijo picado ou ralado grosso

 MODO DE PREPARO

  1. No liquidificador, bata o leite morno, os ovos, a farinha, o óleo, o tablete de caldo de galinha e o açúcar
  2. Despeje em uma tigela e misture o fermento. Reserve.
  3. Em outra tigela, misture as salsichas junto com o queijo e o creme de leite. Reserve.
  4. Unte uma forma, despeje metade da massa.
  5. Espalhe o recheio e despeje o restante da massa cobrindo tudo.
  6. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos.
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Cueca Virada Salgada

A Cueca Virada Salgada é uma opção de petisco fácil de fazer e delicioso. Faça para degustar com aquela cervejinha gelada. Todo mundo vai adorar!

INGREDIENTES

2 ovos 500g de farinha de trigo 3 colheres de sopa de margarina 1 xícara de chá de leite 2 envelopes de Sazón 1 xícara de cebolinha picada 1 colher de sopa cheia de fermento em pó sal a gosto

MODO DE PREPARO

 

Em uma tigela grande, misture os ovos, a margarina, o Sazón, a cebolinha e o sal. Acrescente o leite e a farinha de trigo misturada com o fermento, aos poucos, até a massa desgrudar das mãos. Estique a massa com a ajuda de um rolo e corte e modele a gosto. Frite em óleo quente, escorra e sirva em seguida.

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Broa de milho de frigideira: Receita fácil e deliciosa!

INGREDIENTES

  • 2 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 espigas de milho verde
  • 1 xícara de trigo
  • 1 colher rasa de fermento em pó
  • 1 xícara de leite
  • 1 pitada de sal
  • Erva doce (opcional
  • MODO DE PREPARO

    Ralar o milho, bater ligeiramente os ovos.

    Acrescente os demais ingredientes misturando bem.

    Por último, adicione o fermento.

    Esquente bem a frigideira sem óleo. Depois de quente, espalhe uma colher de óleo e despeje porções que cubram o fundo da frigideira.

    Desse assar em fogo brando.

    Vire e pronto. Estará pronta para comer.

    SUGESTÃO: Para variar de vez em quando, adicione alho poró cortado bem pequeno e quadradinhos de bacon frito ou queijo na massa pronta. Meu filho adora!! Experimente também

  • fonte-Receitas do thales
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Pão italiano recheado

INGREDIENTES

1 pão italiano 2 alhos azeite e sal temperos de sua preferência queijos; fatiado e ralado

MODO DE PREPARO

Corte o pão como na foto, quadriculado, mas cuidado para não despedaçar. Esprema os dentes de alho sobre o pão, salpique uma pitada de sal e regue com azeite os cortes. Salpique por cima o tempero que você preferir.Com as mãos, espalhe tudo sobre o pão esfregando e encaixando tudo nos cortes. Encaixe punhadinhos de queijo e parmesão ralado para finalizar mais um fio de azeite. Leve ao forno até o queijo começar a derreter.

Para servir, coloque sobre uma tábua e retire com as mãos os cubos de pão.

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PAVÊ SALGADO DE FORNO

INGREDIENTES

2 pães de forma sem casca, industrializado Manteiga e farinha de rosca para untar o refratário Molho bechamel (cobertura e recheio) 75 gramas de manteiga 5 colheres das de sopa rasa de farinha de trigo (60 gramas) 1 envelope de caldo de legumes em pó 1 litro de leite integral tipo B, frio 3 colheres das de sopa de queijo parmesão fresco ralado 200 gramas de creme de leite UHT Sal e pimenta-do-reino moída na hora e noz-moscada a gosto

Recheio: 250 gramas de presunto cozido ralado 150 gramas de muçarela ralada 1 xícara das de chá de alho poro picado, escaldado e refogado com temperos a gosto

Molho bechamel: 2 colheres das de sopa de nozes picadas (opcional) 2 colheres das de sopa de uva passa sem sementes (opcional)

Cobertura: Molho bechamel 150 gramas de muçarela 200 gramas de queijo tipo ementhal ou prato 100 gramas de queijo parmesão ralado

MODO DE PREPARO Molho bechamel Em uma panela, aqueça a manteiga e doure a farinha. Junte o leite frio aos poucos e misture constantemente para não formar grumos. Tempere com o caldo de legumes, sal, pimenta e noz-moscada a gosto e cozinhe até ferver e engrossar. Quando frio, junte o creme de leite e bata rapidamente com um mixer. Reserve para a montagem.

Unte um refratário retangular grande com manteiga e polvilhe com farinha de rosca. Distribua no fundo uma camada de pão, espalhe metade do creme bechamel, polvilhe com o presunto, a muçarela, o alho poró, as nozes e as uvas passas. Em seguida, cubra com outra camada de pão e finalize com o restante do creme bechamel e todos os queijos da cobertura. Leve ao forno 180ºC e asse até que esteja gratinado e borbulhando.

Dica: Substitua o presunto por um molho de frango desfiado ou peito de peru.

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Broinha de Fubá ideal para o lanche da tarde

ingredientes

500 g de fubá

500 g de farinha de trigo

500 g de açúcar

3 ovos

1 copo de leite

200 g de margarina

1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó

1 colher de sopa de erva doce (opcional)

Modo de preparo

Misture numa bacia os ovos (separe duas gemas), a margarina e o açúcar (misture bem).

Vá colocando a farinha e o fubá até virar uma farofa grosseira.

Despeje o leite misturado com o fermento e amasse bem, até virar um angu grosso.

Caso goste, coloque a erva doce.

Vá separando bolinhas da massa e arrumando num tabuleiro untado, deixando espaço entre elas (pois crescem no forno).

Misture aquelas duas gemas que separou com um pouquinho de café ou se gostar troque o café por canela em pó e passe com um pincel ou até mesmo com os dedos sobre as broinhas.

Faça cortes em cima para enfeitar, se não quiser pode deixar sem cortar mesmo.

Leve ao forno médio por 25 a 30 minutos dependendo do forno.

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CACHORRO QUENTE DE FORNO

INGREDIENTES

1 e 1/2 pacotes de pão de forma sem casca 1 pacote de salsicha 1 xícara de azeitona 2 latas de tarantela 1 cebola ralada 2 dentes de alho picado 1 colher (sopa) de orégano 1 copo (requeijão) de maionese 1 copo requeijão 1 xícara de uva sem semente (opcional) 1 caixa de creme de leite Batata palha para decorar Queijo mussarela a gosto

MODO DE PREPARO

Fazer molho do cachorro quente normalmente Depois de pronto desligue e acrescente creme de leite e as uvas (lembrando que as uvas são opcionais) Misture maionese com requeijão e passe no pão de forma Arrume uma camada de pão no pirex, coloque o molho de cachorro quente e o queijo, outra camada de pão, molho de cachorro quente e queijo A última camada tem que ser molho e queijo Leva ao forno até derreter o queijo Tirar do forno, colocar batata palha por cima e servir Pode servir acompanhado de uma boa salada

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