Post Aleatorio
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Bolos

Bolo capuccino gelado

Bolo capuccino, inspirado na bebida favorita dos apaixonados por café. Super macio,úmido com cobertura   cremosa, a docura na medida certa e certeza que você vai apreciar essa receitinha maravilhosa.

INGREDIENTES

  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 colher de fermento em pó
  • 2 colheres de maisena]
  • 2  xicaras
  • de chá de café forte sem açucar
  • 3 xicaras de farinha de trigo
  • 1 xicara de manteiga
  • 2 ovos e claras e gemas separadas
  • margarina para untar

COBERTURA:

  • 1 xicara de açucar de confeiteiro
  • 2 colheres de chocolate em pó
  • 2 colheres de canela em pó
  • 2 colheres de conhaque
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • meia lata de café   a lata é a medida  do leite condensado

 

 

MODO DE PREPARO

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Bater as gemas com a manteiga e o açúcar até formar um creme, juntar o chocolate peneirado com a farinha de trigo e a maisena, intercalando com o café ,sem parar de bater e por último, misturar o fermento e as claras em neve.

Untar  e polvilhar uma forma despejar a massa e levar para assar em forno preaquecido, enfiando um palito este saia limpo.

Misturar o açúcar de  confeiteiro com a canela e reservar. Juntar os ingredientes da cobertura numa tigela e mexer.

Cortar o bolo em quadrados ,passar pela cobertura e em seguida pelo açúcar com canela. Embrulhar um a um no papel  alúminio  e levar pra gelar até o dia seguinte.

 

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