Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 xícara de chocolate em pó ( 1 xícara se for o meio amargo
caixa de pó para maria mole sabor chocolate
A mesma medida da lata, de leite liquido
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
3 colheres de água
1 xícara de glucose de milho tipo Karo (opcional)
Modo de Preparo
No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o pó para maria mole e a gelatina já hidratada na água (atrás do envelope mostra como faz), o leite e bata por 5 min.
Depois, acrescente o chocolate em pó e bata só para que misture. Coloque na forma já untada com a glucose e leve à geladeira por 5 horas.
Depois é só desenformar e servir.
Dicas:
Não deixe fora da geladeira depois de servir para não derreter, pois a base do pudim é a gelatina.
Faça de um dia para o outro de preferência, vai ficar mais firme.
Se quiser comer com sorvete, coloque um pedaço do pudim 15 segundos no microondas para dissolver um pouco e jogue por cima do sorvete. Fica muito bom.
Você pode colocar pedaços de chocolate para decorar, ou se fizer com Ovomaltine, por exemplo, pode peneirar ele e decorar com as bolinhas maiores.
FONTE-Portal Tudo Aqui
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