Tenho certeza que você e sua família vai amar essa receita de Hambúrguer de batata e presunto.Gosto muito de fazer nos sábado a noite,pois é folga do pessoal. É apreciado por todos.Então,espero que você faça também pra sua família,veja abaixo os ingredientes e o passo a passo.
Deus abençoe você e sua família!
Ingredientes:
- 1/2 kg de batata
- 1 ovo
- 100 g de presunto fatiado e picado
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- 2 colheres (sopa) de queijo ralado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 pacote de molho branco
Modo de preparo:
Descasque as batatas e rale-as no ralo grosso, enxaguando-as até que a água saia transparente. Escalde em água fervente, deixando por cerca de 2 minutos (devem ficar transparentes, porém não muito amolecidas) e escorra. Adicione o ovo, o presunto, a salsinha e o queijo ralado. Polvilhe o molho branco, misture bem e reserve.
Em uma frigideira pequena, aqueça um pouco da manteiga e coloque 2 colheres (sopa) da massa de batatas reservada. Com a própria colher, modele a massa enquanto ela frita, dando o formato de hambúrguer.
Frite dos dois lados, deixando dourar bem. Repita o procedimento até finalizar os ingredientes. Sirva em seguida.
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