Panquecas são deliciosas.

Infelizmente, elas são preparadas com açúcar, cremes gordurosos, geleias hipercalóricas, enfim, recheios péssimos para a nossa saúde.

Sem falar na farinha de trigo, com ameaças como o glúten & cia.

O fato é que, se você quer consumir alimentos saudáveis e/ou está tentando perder peso, deseja consumir algo mais leve e com menos calorias, não é mesmo?

Bem, nós estamos aqui para fazer esse seu desejo se tornar realidade.

E vamos ensinar agora uma panqueca supersaudável, levíssima, sem glúten e hiperdeliciosa.

Duvida?

Então fique até o fim deste post, anote a receita e depois coloque a mão na massa para comprovar.

Temos certeza de que vai adorar!

Esta panqueca, que não contém farinha, é bem simples de fazer.

Ela é um ótimo lanche para o seu pós-treino.

Quer saber a receita?

Nós vamos ensinar.

INGREDIENTES

2 bananas maduras

2 ovos

Canela em pó

MODO DE PREPARO

Coloque as bananas (picadinhas) numa tigela e amasse-a muito bem.

Adicione os ovos batidos, a canela e misture até que tudo fique bem homogêneo.

Coloque uma frigideira para aquecer com um pouco de azeite de oliva ou ghee.

Ponha um pouco da massa, o suficiente para formar uma panqueca.

Espere um pouco e, quando ficar sólida e dourada, vire a panqueca (mais ou menos dois minutos).

Asse o outro lado e espere ficar bem douradinho (mais dois minutos) e, então, retire a panqueca do fogo.

Repita o processo para produzir outras panquecas, até terminar a massa.

E pronto!

Esta panqueca é muito saborosa mesmo sem recheio.

Mas, se quiser, adicione um pouco de mel ou algo ainda mais light.

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