Aprenda a fazer empadinha de liquidificador super fácil

INGREDIENTES:

• 3 ovos
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de requeijão cremoso
• 2 colheres (chá) de sal
• 3 xícara de farinha de trigo
• 2 gemas levemente batidas para pincelar

MODO DE PREPARO:

1. Ligue o forno em 200°C, deixe preaquecendo.
2. Enquanto isso, coloque todos os ingredientes líquidos no liquidificador, bata e adicione os ingredientes secos aos poucos, até que fique homogêneo.
3. Unte as forminhas próprias para empadas e coloque um pouquinho da massa nas forminhas.
4. Acrescente o recheio de sua preferência por cima, cubra o recheio com mais um pouco de massa (não encha muito, para não transbordar).
5. Disponha as forminhas dentro de uma forma maior e leve para o forno por cerca de 10 minutos, ou até que elas fiquem firmes.
6. Retire do forno e pincele as empadas com as gemas.
7. Leve novamente as empadas para o forno por cerca de 20 minutos.

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