Ingredientes
4 filés mignon com espessura de 2cm
Sal a gosto
Alho a gosto
Pimenta do reino (opcional)
4 conchas de molho de tomate
Muçarela a gosto
4 Ovos
500g farinha de trigo
500g farinha de rosca
Óleo para fritar
Modo de preparo
Abra o filé como se fosse bife.
Tempere com sal, alho, pimenta.
Passe os bifes nos ovos e depois na farinha de trigo, ovos novamente e por fim na farinha de rosca.
Deixe fritar no ponto que goste, cubra com molho e muçarela coloque no forno.
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