Oiiii amores da Vovó!!
Hoje vou ensinar para vocês uma receita deliciosa de Aprenda a fazer uma deliciosa Torta de Coco.
Essa receita vai impressionar quem você ama, tenho certeza disso.
Por isso, pegue seu caderno e anote todas as dicas de Aprenda a fazer uma deliciosa Torta de Coco.
Ingredientes:
- 1 e 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de coco ralado
- 1/2 xícara (chá) de manteiga ou margarina gelada em cubos
- 3 colheres (sopa) de água gelada
- Coco fresco em fitas para decorar
- 2 xícaras (chá) de água morna
- 2 gemas
- 1 xícara (chá) de alho triturado e frito (comprado pronto)
- 6 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 gema para pincelar
Recheio:
- 1 caixa de requeijão tipo Catupiry (410g)
Modo de preparo:
Em uma tigela, coloque o fermento, o açúcar, o sal e misture.
Acrescente o azeite, a água, as gemas e o alho. Adicione a farinha, aos poucos, e sove até desgrudar das mãos. Divida a massa em duas partes e deixe descansar por 20 minutos.
Com um rolo, abra as massas e espalhe o recheio. Enrole como rocamboles e coloque em uma assadeira, um ao lado do outro. Pincele com a gema e, com uma faca afiada, faça cortes na massa como se fosse fatiar o pão, porém sem cortar por inteiro. Deixe descansar por mais 30 minutos ou até dobrar de volume e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar. Sirva.
Compartilhe essa receita com quem você ama. Tenho certeza que todos irão adorar.
Volte aqui depois e conte para a vovó tudo o que você achou desta deliciosa receita.
Um beijo grande da Vovó!
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