Oi meus amores,tudo bem com vocês?
Sempre que tiver vontade de comer algo doce,então eu sugiro esse doce de batata doce cristalizado que com certeza vai amar. Uma receita simples e fácil no preparo. E vai querer fazer sempre.Acompanhe o modo de preparo e faça hoje mesmo,sua familia vai adorar também. Quero ver todos fazendo essa receitinha simples ,mas maravilhosa.
Ingredientes:
- 1kg de batata-doce sem casca cortada em fatias grossas
- Suco de 1 limão
- 1 colher (chá) de raspas de casca de limão
- 1 xícara (chá) de água quente
- 4 xícaras (chá) de açúcar
- Margarina para untar
- Açúcar cristal para polvilhar
Modo de preparo:
Coloque a batata de molho em água com o suco de limão por 10 minutos. Escorra, coloque a batata em uma panela, cubra com água e leve ao fogo médio por 20 minutos ou até ficarem macias, mas sem desmanchar. Escorra, adicione as raspas de limão, a água quente e o açúcar.
Cozinhe até derreter e formar uma calda. Retire do fogo, despeje em uma superfície lisa e untada, deixe esfriar e secar dos dois lados. Corte em quadrados pequenos, deixe esfriar e sirva em seguida p;olvilhado com o açúcar cristal.
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