Essa receita de bolachinhas de tapioca,foi minha vizinha de chácara que me passou,e hoje você vai aprender a preparar ,pois não tem muito segredo,muito prática e saborosa.Tente preparar pro seu lanche da tarde todos seus familiares e amigos vão apreciar muito.Acompanhe abaixo o modo de preparo e sucesso a você.
Ingredientes:
- 1kg de tapioca seca
- 5 gemas de ovos
- 1 1/2 (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite em pó
- 100g de coco ralado desidratado
- Margarina
Modo de preparo:
Coloque a tapioca em um recipiente e misture os demais ingredientes. Depois de misturados, acrescente a margarina aos poucos e amasse até obter uma massa homogênea e que desgrude do fundo da vasilha.
Pegue pequenas porções, faça bolinhas e pressione com um garfo. Coloque as bolinhas em uma forma untada, mas mantenha a distância de 1 cm de espaço entre elas para não grudem.
Leve para assar em forno médio por aproximadamente 50 minutos. O tempo irá depender da potência do seu forno, fique de olho!
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